HOTR074PO Vinos del mundo. Nivel avanzado

Unidad didáctica 1: Vinos de Portugal y Grecia

1.1. Normativa y geografía vitivinícola portuguesa.

1.2. Principales vinos de Portugal.

1.3. Normativa y geografía vitivinícola griega.

1.4. Principales vinos de Grecia.

1.5. Cata de 8 vinos.

Unidad didáctica 2: Vinos de Alemania, Austria y Hungría

2.1. Normativa y geografía vitivinícola alemana.

2.2. Principales vinos de Alemania.

2.3. Normativa y geografía vitivinícola austriaca.

2.4. Principales vinos de Austria.

2.5. Normativa y geografía vitivinícola húngara.

2.6. Vinos de Hungría.

2.7. Cata de 8 vinos.

Unidad didáctica 3: Vinos de Sudamérica

3.1. Normativa y geografía vitivinícola argentina.

3.2. Principales vinos de Argentina.

3.3. Normativa y geografía vitivinícola chilena.

3.4. Principales vinos de Chile.

3.5. Cata de 8 vinos.

Unidad didáctica 4: Vinos de Estados Unidos

4.1. Normativa y geografía vitivinícola estadounidense.

4.2. Principales vinos de Estados Unidos.

4.3. Cata de 8 vinos.

Unidad didáctica 5: Vinos de Sudáfrica y Nueva Zelanda

5.1. Normativa y geografía vitivinícola sudafricana.

5.2. Principales vinos de Sudáfrica.

5.3. Normativa y geografía vitivinícola neozelandesa.

5.4. Principales vinos de Nueva Zelanda.

5.5. Cata de 8 vinos.

Unidad didáctica 6: Vinos de Australia

6.1. Normativa y geografía vitivinícola australiana.

6.2. Principales vinos de Australia.

6.3. Cata de 8 vinos.